blancs de poulets au chèvre et au miel

Blancs de poulet au chèvre et au miel


j'ai testé à midi
c'est divin
à faire absolument ;)


Ingrédients
4 blancs de poulet   (env100 gr chaque)
20 cl de bouillon de volaille
1 càc de miel
10 cl de crème fraîche 4 %
60 g de chevre allégé (en bûchette)
sel poivre

Faire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson
(perso, je n'utilise pas de feuille mais une poele anti-adhésif)
4 blancs depoulet de 100g chacun.
Réserver.
Déglacer avec 20cl de bouillon depoulet,
Ajouter une  1cuillère à café de miel. Remuer
Ajouter 10cl de crème fraîche 4% (personellement j'ai mis 15%,je n'avais pas à 4% )
, 60g dechèvre allége (en bûchette) en rondelles.
 Laisser la sauce s'épaissir
et la servir chaude sur le poulet.

pour les wetwetteuses
Recette pour 4 personnes (3 points Wetwet par personne)

c'est trés bon, franchement mais la prochaine fois, je pense que je doublerai la sauce
car les gourmands (mon mari et ma belle-mère en l'occurence à midi, ont regretté qu'il n'y en ait pas plus, ma fille elle n'a pas trop aimé mais elle est pas trop chèvre

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Comments

[flocoton]

Miamm... je viens de jeter un coup d'oeil sur tes recettes légères et celle-ci a retenu mon attention... J'en ai déjà l'eau à la bouche !Il y a aussi la terrine de courgettes et saumon qui correspond bien à mes goûts.Merci donc pour ces bonnes idées et le calcul des points déjà fait !!!

[Fabienne]

Ce sera la recette de dimanche midi avec mes invités !!.... Merci.

[moulinette]

décidément tout ce que j'aime...je vais essayer

[Cachou]

celle-ci je la testerai le w-e prochain! miam miam

[tiboo]

trop tentante tes recettes
celle là des lundi je la fais  s'il me reste assez de fromage de chèvre lolllll