Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2006-10-12T14:44:31+02:00

terrine courgettes et saumon

Publié par Flo
voici une recette légère que m'a donné mon amie Quaquie

j'ai testé et c'est  excellent vraiment
facile à faire, relativement vite faite et délicieuse

pur 4 personnes :
4 courgettes
200 g de saumon fumé (çà correspond juste à un paquet)
2 oeufs
25 cl de crème fraiche allégée
quelques brins de basilic (ou persil, ou ciboulette...)  personnellement j'ai mis de l'Aneth

éplucher les courgettes et les couper en tranches très minces dans le sens de la longueur. Les blanchir à l'eau bouillante 3 mn et bien les égoutter. (perso, j'ai coupé mes courgettes en tagliatelles avec un coup d'office)

battre les oeufs avec la crème, saler poivrer. Y ajouter les herbes hachées et les courgettes et mélanger.
dans un moule à cake monter une couche de courgettes, une de saumon fumé, une couche de courgettes, saumon... terminer par des courgettes et verser dessus ce qui reste dans le plat de mélange crème/oeufs

enfourner à four chaud pour 30 à 35 minutes.

voici quelques photos

j'ai mis une couche de courgettes à la crème, une couche de saumon, ainsi de suite Wink

























             


une fois tous les ingrédients mis

mettre au four chaud
30/35 mn




















sortie du four
démouler
































voila l'intérieur

ça rend beaucoup d'eau mais c'est du aux courgettes

bon appétit

on a mangé la terrine à nous deux, en plat "unique"

pour les wetwetteuses ;)
le plat fait 10 pts
soit pour 4  2.5pts
soit pour 2  5 pts par personnes

Voir les commentaires

2006-10-09T13:01:13+02:00

blackwork

Publié par Flo
en septembre dernier, je suis allée faire un
Stage de Blackwork avec Léon Conrad  chez Annie Cicatelli


Au début, je m'y suis inscrite pour voir les travaux de Léon (enfin un anglais qui se déplace pour nous)  ;) et prendre au passage quelques conseils, car évidement je sais faire du Blackwork aprés tout ce n'est que du point arrière ..... et ben ma surprise fut de taille, en fait le Blackwork est vraiment une technique surtout si on veut faire un envers parfait

Léon est une personne adorable et trés patient surtout avec moi, qui avait du mal à me rappeler comment faire le noeud coulissant qui permet d'utiliser une grande longueur de fil sans faire de noeud

je suis trés satisfaite de mon stage, j'avais commencé "Les Jardins d'Amour " basé sur les jardins célèbres au château de Villandry c'est une grille de papillon créations




et bien maintenant avec les conseils de Léon , j'abandonne ma toile et je vais recommencer entièrement mon ouvrage pour plus de finesse


voici l'exercice que Léon Conrad nous a bien expliqué pour la réalisation d'un envers parfait

je vous parle de Léon Conrad mais vous ne le connaissez peut-être pas ??

Leon Conrad est spécialiste des techniques de broderies ancestrales et plus particulièrement du Blackwork de la période élisabéthaine. Co-fondateur de l'association de "The New Elizabethans Embroidery Group", il participe à de nombreuses expositions. En plus de son activité de créateur de modèles, Léon Conrad anime des ateliers sur le Blackwork lors de différents événements au Royaume Uni, et surtout au Victoria & Albert Museum.
Diplômé du Royal College of Art de Londres (Victoria & Albert Museum, RCA Master of Arts en History of design and material culture), Leon Conrad a redécouvert la technique du "Plaited Braid Stitch", point oublié depuis près de 400 ans. Actuellement, il effectue des recherches sur la broderie et le tissage des 16ème et 17ème siècles en Angleterre et constitue le catalogue du matériel textile et brodé à la National Art Library et au Victoria & Albert Museum.
Il participe également à la rédaction de The Essential Guide to Embroidery (Murdoch Publishing, London) et collabore avec de nombreuses revues concernant l'histoire des techniques de broderie (Fine Lines, the Historic Needlework Guild’s, Cross Stitch Gold, Cross Stitch Collection, Needlecraft, Classic Stitches).

Voici les MERVEILLES en Blackwork réalisé par Léon Conrad, exposé à l’atelier d’Annie Cicatelli


voici notre hotesse Annie et Léon Conrad


L'An prochain, nous avons la chance que Léon Conrad se déplace de nouveau à Paris, ses interventions à l'étranger sont toujours très courues.
il reviendra donc le 17 mars prochain à l'atelier d'Annie Cicatelli, Fati a bien négocier car l'emploi du temps de Léon était déjà bien chargé pour les 2 ans à venir.
Lors de cette prochaine venue, il  reprendra pour celle qui le désire, le B.A. BA du Blackwork, et pour les autres, il nous apprendra de nouvelles techniques de points, il y aura 2 ateliers différents, un atelier de Broderie d'or époque Elisabéthaine et une de Broderie Anglaise or et soie époque 17 ème ... je vous conseille de vous inscrire dés maintenant
n'hésitez pas à aller sur le blog d'Annie et Fati pour voir les autres photos des oeuvres de Léon (voir lien) et de contacter Fati pour les inscriptions ;)
pour celle qui hésite parce que l'atelier est trop loin, de la gare st lazare, j’ai mis 15 /20 mn pour y aller.

J'espère vous avoir donné envie d'essayer le blackwork car ça change du point de croix et c'est vraiment trés sympa


Note Perso pour Fati (si elle passe par la ;)) je m'inscris aux 2 modules














Voir les commentaires

2006-10-08T19:58:38+02:00

merci citronelle

Publié par Flo
Voila ce que j'ai reçu au courrier  la semaine dernière ... une vrai surprise
 

merci gentille citronelle et à bientot à Bourges ;)
tu m'as remonté le moral pas seulement avec ton présent mais surtout avec tes jolies mots ;)
gros bisous

Voir les commentaires

2006-10-08T19:39:51+02:00

marais de Bourges

Publié par Flo

Promenade dans le marais de Bourges

Savez-vous qu’il existe en plein cœur de la ville de Bourges un endroit ou vous pourrez apprécier les instants magiques d’une balade en eaux et verdure

Cet Après-midi le soleil est au rendez-vous, nous avons décidé mon mari et moi, d’emmener boudoux (Léo) mon cavalier king charles

Je ne regrette pas la promenade, un temps doux, des paysages magnifiques, quelques photos vont suivre …

 

Mais avant un peu d’histoire (les infos ci-dessous proviennent du site de la Mairie de bourges)

Les terrains marécageux qui entouraient Bourges ont longtemps assuré la défense de la ville. Au XVIIe siècle, les Jésuites achètent une partie de ces « marais » et les louent à des particuliers qui les transforment en parcelles cultivables

Avec la Révolution et la vente des biens nationaux, cette mise en culture s'intensifie : les maraîchers ou "maretiers" alimentent la ville en fruits et légumes pendant trois siècles.

Au milieu du XXe siècle, avec le changement des modes de production et de distribution, la profession décline pour disparaître dans les années 1970.


Aujourd'hui exploités en jardins familiaux, les Marais de l'Yèvre et de la Voiselle ont été classés en 2003 sur la liste des Monuments Naturels et des Sites.


Les Marais de Bourges constituent un incomparable espace de détente et de nature au pied de la vieille ville, à quelques centaines de mètres du chevet de la cathédrale.


Avec leur abondance de légumes et de fleurs, ces 135 ha de parcelles amoureusement cultivées par leurs propriétaires offrent l'image d'un lieu de convivialité et de promenade dans une nature préservée.

 

Personnellement j’ai trouvé un lieu de sérénité et de découverte d’un espace végétal authentique, les marais sont sans conteste un espace de vie qui pérennise sous le signe de l’eau

la suite des photos arrive


Calendrier

Octobre 2006
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
<< < > >>

Recherche

Newsletter

Inscription à la newsletter

Voir les commentaires

2006-10-08T17:42:58+02:00

ma réglette

Publié par Flo
Reglette regime


A ce jour, j'ai perdu 7 k300     mon challenge - 10 kg à Noël
ça va être difficile mais j'espère réussir

j'utilise la méthode weigth watcher, et franchement je n'ai pas l'impression de faire un régime, bien au contraire je mange plus qu'avant c'est fou, en fait mon alimentation était correcte avant, je ne faisais pas trop d'erreur sauf au niveau des quantités, et maintenant je mange des féculents presque à tout les repas

et je m'amuse à faire pleins des recettes  pour toute la famille, je ne fais plus l'erreur (sauf exception) de faire plusieurs menus.

j'ai débuté mon régime en me faisant aider par les copinettes du forum d'anaël, et des lilootes ;-), maintenant je continue un peu avec les lilootes et surtout avec mon forum "espérances et rondeurs"

mon concept, c'est qu'il n'y a pas sur le forum de "voyeurs-voyeuses" que des participantes actives, si des personnes s'inscrivent et ne participent pas à la vie du forum, elles passent à la trappe, je désactive le compte, car il faut être avant tout motivé sinon ça ne sert à rien, je ne veux pas de gens qui viennent pour faire plaisir à une copine, le but est quand même de perdre du poids, ou de se maintenir,  de s'aider par des conseils, de discuter éventuellement en directe sur le tchat, de bien connaître les produits alimentaires qui nous entourent, de se donner des bonnes adresses de boutiques de fringues XXXXL, et aussi des recettes, très importante les recettes ça évite la monotonie du poisson vapeur, haricots verts.
 Depuis 1 mois que le forum existe nous en sommes à - 52 kg notre objectif -100 kg pour Noël ;) on va y arriver ... c'est sure


Voir les commentaires

2006-10-08T17:13:07+02:00

présentation

Publié par Flo

Alors une petite présentation me parait indispensable ;)

Florence,  née en 1963 en Normandie.

Actuellement j’habite à Bourges ou j’ai emménagé en Août dernier.

Je suis mariée depuis 23 ans, j’ai 2 enfants (19 ans et 15 ans bientôt)

Je ne travaille pas, c’est un choix que j’ai fait avec mon mari quand les enfants sont nés,

et je sais que c’est de nos jours un privilège.

J’ai la chance d’également d’avoir un ange gardien car il y a cinq ans, j’ai eu un cancer du rein donc ablation d’un rein, j’étais condamné …. 1 an maximum et je suis toujours la, depuis j’ai quelques petits soucis de  « fonctionnement », j’ai du faire une hystérectomie, mon pancréas ne fonctionne plus, il ne brûle plus mes calories d’où le besoin de faire « attention », je ne dois plus prendre de poids, et si je peux en perdre c’est mieux évidement, pour éviter de grossir le médecin me conseille 3 heures de sport par jour pour brûler mes calories … quand on est pas légère vous imaginez la galère, l’idéal la piscine me dit-il …. Oui c’est ça … cause toujours … moi en maillot de bain  JAMAIS

Je me bats avec les kilos depuis des années.  Pour avoir un bébé, j’ai suivit un traitement contre la stérilité,  dans un même temps j’ai eu des allergies importantes donc traitement cortisone.

Rapidement j’ai pris 20 kg ensuite je crois que tous les régimes y sont passées et à chaque fois des kilos en plus réapparaissent grrr il y a quelques années la solution pour moi me parait être la gastroplastie (anneau que l’on pose sur l’estomac) seulement je ne suis pas tombé sur le bon chirurgien, après la pose de l’anneau, à la radio on s’aperçoit qu’il est crevé grrr, on réopère on change le ballonnet toujours pas de résultat nouvelle fuite on réopère encore une fois ça marche miracle … seulement 1 mois puis crevaison de nouveau ensuite une hernie hiatale apparaît  puis le cancer apparaît … 

Il y a quelques temps une amie brodeuse Tellou, voulait se faire poser un anneau, ça m’a interpellé, et je lui ai donné mon témoignage, et j’ai du coup ouvert mon forum « espérances et rondeurs »  [url]http://esperances-rondeurs.graphforum.com/[/url] pour l’aider, pour nous aider à perdre ou à maintenir un poids correcte

 

La broderie a débarqué un jour dans ma vie, j’avais commencé un kit dmc pour ma cuisine un été  … ouvrage de vacances  et mon  frère attendant son premier enfant me demande de lui faire un tableau pour la chambre de son petit, j’ai dit oui, j’ai commencé et depuis je n’arrête plus …  ça va faire 6 ans que je brode

 

On me connaît aussi sur les sites de broderie sous le pseudo de Florella, j’ai  repris mon prénom, car sur les sites, difficile de s’inscrire sous florence, c’est souvent déjà pris ;)

 
Ma devise est Carpe Diem 


 Autre chose qui me tient à cœur à dire, c’est que mon forum et mon blog sont ouvertes à toutes.

Je n’exclue personne, parfois à cause de quiproquo, à cause de mauvaises langues, je me suis fait des inimitiés,  je sais pardonnée peut-être que celle qui se sente visée le sauront aussi ;)

 

Love and Peace

Florence

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog