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2006-11-24T18:16:00+01:00

pain d'épices de Nicole P

Publié par Flo
Aujourd'hui je vais vous donnez la recette fétiche de mon amie Nicole P,
 brodeuse à Tours dans mon club des Piquées du Fil

ce n'est pas du tout une recette légère
mais elle sent tellement bon
Noel




PAIN  D’EPICE AU  MIEL

à la sortie du four

les ingrédients

200 g de miel

400 g de farine

½ cuillère de sel fin

15 g de poudre d’épices « spécial pain d’épice »

½ cuillère à café de bicarbonate

1 sachet  de levure chimique

150g de cassonade

150g de beurre

2 décilitres de lait ou 20 cl ;)

1œuf

 

aprés le goûter

quel régalTamisez  ensemble les ingrédients secs.

Chauffez dans une casserole le beurre, le sucre et le miel.

Lorsque le sucre le miel et le beurre sont chauds (sans plus).

Ajoutez le lait et l’œuf battu,

mélangez et versez-le tout sur la farine tamisée.

Bien homogénéiser le mélange.

Mettre dans un moule à cake et faire cuire à four modéré (120°) pendant une bonne heure

.


 


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une ptite tranche
ça vous tente



le mélange d'épices que j'achète
je le trouve au palais des Epices
au Halle de Tours pl gaston pailhou
peut etre accepteront ils de faire par correspondance l'envoi
voici leur tel : 02 47 38 80 91

j'y vais samedi 2,  je leur demanderai ;) si quelqu'un veut que j'en prenne
 me faire un mail, je vous l'enverrai ;)
à savoir la dosette de 60 gr d'épices env revient entre 5/6 euros si je me souviens bien
je vais une fois par mois à Tours en général


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commentaires

linotte 01/12/2006 14:17

ouh là là toutes les amendes que tu vas recevoir!
non pas les amAndes, les amendes j'ai dit!
;-D

mariescorner 01/12/2006 09:54

Flo, je ne trouve pas non plus ton e-mail, écris-moi sur maryse0558@hotmail.com
merci pour tes encouragements
maryse

Cachou 26/11/2006 15:19

je testerais pour la classe de mon fiston! merci

florence 25/11/2006 10:11

Requia c'est mon premier et il est super bonrien à voir avec ceux du commerce ;-)

Requia 25/11/2006 10:09

Il a l'air super bon ce pain d'épices !!! Je n'en ai encore jamais tenté.

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