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2006-11-08T16:17:59+01:00

hamburger fait maison

Publié par Flo
je sais ça vous fait rire de voir cette recette dans cuisine légère
et ben vous avez tord ;)

on peut trés bien manger des hamburgers maison en période d'amaigrissements ;)

voici la recette qu'une copinette de la maison d'Anael m'a offert comme cadeau de Noël
(bon je sais elle est en avance )


je remets ici sa recette que vous trouverez sur son blog catoche

Pour 4 personnes
- 8 pains à hamburger
- 900g de viande hachée
- 16 tranches de bacon (2 par hamburger)
- oignons, tomates
- 1 jaune d'oeuf
- Préchauffer votre four
- Mettre dans un saladier la viande hâchée, salée et poivrée
- Rajouter le jaune d'oeuf et malaxer
- faire 8 boules de viande que vous aplatissez pour faire comme des steaks
- Couper les tomates, les oignons en rondelles (toujours 2 par hamburger)
- Éteignez le four et mettez le pain séparé
- Dans une poële, faites frire les rondelles, de tomates, d'oignons et les mettre sur le pain
- faites frire le bacon et le mettre sur les oignons
- Faites frire les steaks et mettez les sur le bacon
- Renouvelez l'opération bacon, tomates, oignons
- Mettez le couvercle du pain

C'EST PRËT

Vous pouvez, si vous voulez, rajouter de la salade, du fromage tout ce qui fait un bon hamburger mais bien meilleur que des congelés (à mon goût)

 

alors évidement pour moi, j'ai fait quelques modifications
j'ai pris de la viande hachées à 5% de matière grasse
j'ai rajouté du fromage fondu spécial hamburger à la demande de mes z'enfants
sinon j'ai suivit la recette
donc en résumé
pour moi toute seule : il y a un pain spécial hamburger  (le gros) 4.5 pts
2 tranches de fromage spécial hamburger 1 pts
2 tranches de bacon 0.50 pts
100 gr de steack hachée 5% 2.5 pts
oignons tomates 0 pts
ce qui fait un repas à  8.5 pts
donc absolument faisable
et délicieux


la preuve
bon appétit

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commentaires

crespi 05/07/2008 23:40

bonjour, unpetit plus pour le poulet au curry, vous pouvez le cuire en ajoutant une boîte de tomates concassées, deux yaourts nature, des oignons au lieu d'échalottes et une cuillèrée à soupe de : coriandre en poudre, cumin, curcuma en plus du curry servir avec : de la noix de coco râpée, des oeufs durs émiettés, des pommes acidulées, de la banane, de l'ananas,des raisins secs, des oignons en compotée, de la tomate en petits dés, des noix de cajou broyées, et servi avec du riz basmatti.  Bon appétit et tant pis pour le régime et pour terminer une bonne salade de fruits.  Michèle

catoche 08/11/2006 18:43

En effet ça à l'air bon Hihihihi Pour le pain effectivement, je prend des petits, j'avais oublié de le préciser. Par contre, moi j'ai pris ta recette du lapin qui m'a l'air succulente. ça me donne faim !!!!!

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