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2008-08-03T11:08:00+02:00

Poulet à l'ananas

Publié par Flo
voici une recette tiré du livre de recettes pour la friteuse actifry mais je pense qu'on peut la faire sans problème dans une casserole
1 valeur de cuillère doseuse actifry représente 4  cuillère à soupe rase d'une cuillère pas trop bombé

pour 4 personnes, préparation : 15 mn - cuisson 15 mn (perso + 10 mn)
pour les wetweteuses comme moi : 4 points la part

600 gr de blancs de poulets découpés en fines lanières (1 cm par 3 cm)
1 cuillère doseuse de fécule
sel, poivre
2 cuillère doseuse d'huile isio 4
1/2 cuillère doseuse de gingembre
1/2 cuillère de curry doux
250 g d'ananas en boite en dés
2 cuillère doseuse de sauce de soja
1 verre et demi d'eau
2 cuillère doseuse de jus d'ananas

Dans un saladier, enrobez les lanières de poulet dans un mélange de fécule
sel, poivre

Image hébergée par servimg.com

Mettez-les dans activry, versez l'huile isio 4 et laissez cuire 5 mn (moi j'ai mis 10 mn car ça ne me semblait pas assez cuit, il faut au bout de 5 mn séparer les blancs qui se collent entre eux

Image hébergée par servimg.com


Arrêtez Actifry, ajoutez le gingembre, le curry et l'anans, mélangez et laissez macérer 5 mn

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puis allongez avec la sauce de soja et leau

Rajoutez 1 càs de fécule délayée dans le jus d'anans

remettez à cuire 5 mn (j'ai mis 10 mn)  servez avec un riz basmati parfumé

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apports nutritionnels / portion  458 kg : protéines 48 g - lipides 12 g - glucides 40 gr


avis de la famille : à refaire souvent

c'est excellent ... vraiment


Image hébergée par servimg.com


maya, je te fais la recette dés que tu as envie de venir déjeuner avec moi
nursy tu es la bienvenue

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commentaires

lilousine 07/08/2009 02:44

Ca doit être effectivement très bon... Au passage votre chien est magnifique

chantal 14/08/2008 20:30

je viens dans acheter une je te dirais bises

brodeuse92 07/08/2008 10:22

Ah,la,la... je viendrais bien aussi moâ... si j'étais plus près...

Christine 06/08/2008 09:31

je pense que je vais essayer ta recette à midi.... miam miam, elle donne envie lolbonne journée

Komete 05/08/2008 16:52

Je connais et l'a fait dans le wok sans problème. J'adore le mélange salé/sucré ananas, curry et sauce soja. Une autre tout aussi simple crevette, ananas, pousse de soja et sauce soja soit chaud, soit froid tu peux ajouter de la mayo et crème allégéees, délicieux

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