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2008-06-16T13:47:00+02:00

Poulet Laotien (recette légère et délicieuse)

Publié par Flo
il y a longtemps que je n'avais pas mis une recette sur mon blog, donc voici une recette légère, simple et délicieuse

voici la photo du plat

Image hébergée par servimg.com

alors ça vous tente ?



Poulet Laotien

voici la liste des ingrédients
(la recette est pour 4, mais il en restera c'est sure)


- 2 courgettes
- 2 carottes
- 1/2 boule de céleri
- 1 oignon
- 4 escalopes de poulet
- 2 cc d'huile d'olive
- 1 boite 4/4 de tomates pelées
(quand c’est de saison, je mets des tomages fraîches)
- 1 bocal de pousses de soja
- 50 cl d'eau
- 3 CS de sauce soja
- 3 CS de sauce Nuoc-Mam
- poivre



édit : 1 poivron  (facultatif) que j'ai oublié dans la liste  (merci  fati ;-))


alors on y va

Epluchez et coupez en bâtonnets carottes, courgettes, céleri rave, poivron, émincez l' oignon
Rincez et égouttez un bocal de pousses de soja
Coupez 4 escalopes de poulet en lanières
Dans un wok, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon émincé. Puis ajoutez le poulet pour le saisir.
Lorsque le tout est bien revenu, ajoutez tous les légumes et les tomates pelées.
Versez l'eau, la sauce Nuoc-Mam, la sauce soja, poivrez et laissez mijoter à découvert 30 mn.

Servir avec du riz blanc, c'est tout simplement bon.

 



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commentaires

josiane 19/06/2008 10:34

merci pour ta recette ...bisou et bonne journée

Biscotte 17/06/2008 11:02

ça me plait bien une idée que je vais essayer merci

Jocelyne 17/06/2008 09:54

hummm ça donne envie ça c'est sûr c'est diététique à mais des plats comme ça on ne se dirait pas au régime c'est parfois pour la gourmande que je suis..à bientôt

Daniéle Dumons 16/06/2008 19:05

Merci voilà une bonne idée à faire sans délais et c'est bon pour la ligne et les papilles !!!!

jacqueline 16/06/2008 17:43

Merci pour cette bonne recette, je vais l'essayer un de ces jours.quand je vois la phptp de ton chien, c'est vous ce qu'il ressemble à ma Stacey.Bisous.jacqueline

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